Øvrig informasjon:
– Laget i et glutenfritt produksjonsmiljø
– Vegansk – ingen animalske ingredienser
– Inneholder mandler
– Vi bestreber oss på en mest mulig naturlig produksjonsprosess, og bruker kun trygge, godkjente
ingredienser. Mange av tilsetningsstoffene (E-stoffene) vi benytter er naturlige planteekstrakter og
har lange tradisjoner i matproduksjon.
Forklaring av tilsetningsstoffer:
E420 – Sorbitol (stabilisator): Naturlig stoff som finnes i frukt som epler og pærer. Holder
marsipanen saftig.
E414 – Gummi arabikum (fortykningsmiddel): Naturlig plantesaft fra akasietreet. Gir stabilitet og
jevn konsistens.
E416 – Karayagummi (fortykningsmiddel): Naturlig harpiks fra trær. Gir god struktur.
E202 – Kaliumsorbat (konserveringsmiddel): Mildt og trygt. Hindrer mugg og gjæring.
E124 – Fargestoff (rød): Godkjent fargestoff brukt i små mengder, kun for dekorativ farge.
Veldig bløt i konsistensen
Meget god marsipan, passe størrelse på grisen